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rubrique 6.1. Les formations et les diplômes

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un article BAC PRO 3 ans - mis à jour le 23/02/2015

Documents de travail validés en CPC pour « Cuisine » & « Commercialisation et services en restauration »

un article Carte des établissements de formation - mis à jour le 15/04/2015

Coordonnées des établissements de formation dans l’académie.

La circulaire synthétise les modalités des épreuves EP1, EP2, EP3.
Vous y trouverez les recommandations, ainsi que les grilles d’évaluation.

un article Le CAP cuisine - mis à jour le 17/02/2009

Référentiel et repère

un article Le CAP services hôteliers - publié le 15/10/2007

Mise en ligne du repère de formation

un article MC "Organisateur de réceptions" - mis à jour le 24/04/2007
un article Le CAP restaurant - mis à jour le 12/01/2007
un article MC Art de la cuisine allègée - mis à jour le 09/02/2007

Mention complémentaire "Art de la cuisine allègée"

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