MC Boulangerie spécialisée

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  Référentiel de la mention complémentaire Boulangerie Spécialisée publié le 27/02/2007

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Détail de documents à télécharger :
Arrêté du 16 avril 2003 portant création et définition de la mention complémentaire boulangerie spécialisée (PDF, 13 ko) Annexe I : Référentiel des activités professionnelles (PDF, 32 ko) (...)
Documents joints

Activités et tâches des apprentis en mention complémentaire boulangerie spécialisée.

Dossier individuel de la mention complémentaire.

Grille d’évaluation du dossier professionnel.

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