Ecrit par Nicolas Giuliani (2018), responsable des éditions DVD de Potemkine Films où il a créé en 2013 « la collection documentaire »
Autour du programme Portraitsmis à jour le 14/04/2020
Site "Pédagogie - Direction des services départementaux de l’éducation nationale de Charente"
Documents pour l’évaluation des compétences mises en oeuvre lors des périodes de formation en milieu professionnel en CAP Pâtissier.
CAP Spécialité Pâtissier 2019mis à jour le 15/01/2020
Site "Économie Gestion en Lycées Professionnels"
Autour de Cadet d’eau doucemis à jour le 14/04/2020
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