EDD : Bibliographie sur les jardins, les plantes et les grainesmis à jour le 27/08/2008
Site "Pédagogie - Direction des services départementaux de l’éducation nationale de Charente-Maritime"
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Site "Économie Gestion en Lycées Professionnels"
BEP des Métiers de la Restauration et de l’Hôtelleriemis à jour le 09/02/2007
Le CAP restaurantmis à jour le 12/01/2007