Articles
L’association "Apprendre et Former avec les sciences cognitives" a un site très complet sur les sciences cognitives, les avancées des recherches, les approches théoriques et pratiques pour nos enseignements.
Le site internet de "L’Hôtellerie Restauration" propose un blog avec de nombreuses fiches pratiques sur l’hygiène
Cette année, le journal "L’Hotellerie-Restauration" propose aux enseignants de profiter de l’abonnement numérique offert avec leurs élèves !
Direction de l’information légale et administrative (Premier ministre).
Information à destination de tous les PLP BSE intervenant en PSE, en sciences appliquées en hôtellerie restauration et en sciences appliquées dans les formations de l’alimentation.
Site ressources de l’Académie de Versailles avec des vidéos très intéressantes destinées exclusivement à un usage pédagogique pour les formations des filières Hôtellerie-Restauration et Métiers de l’Alimentation.