Documents et liens ressources sur cette loi et son application pouvant intéresser les enseignants de PSE ainsi que les enseignats en CAP PSR et ATMFC.
La DGCCRF propose des fiches pratiques synthétiques et actualisées en lien avec la réglementation dans le domaine de l’alimentation et de la sécurité alimentaire. Ces fiches pratiques sont des ressources utiles pour la conception des cours en sciences de l’alimentation.
Baccalauréats Professionnels 3ans : BOUCHER CHARCUTIER TRAITEUR, BOULANGER PÂTISSIER, POISSONNIER ÉCAILLER TRAITEUR.