Enseigner par filières > Dans la filière Alimentation - Hôtellerie - Restauration > CAP Production et Services en Restauration (PSR)(rapide, collective, cafétéria)
https://ww2.ac-poitiers.fr/sbssa/spip.php?rubrique462
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Ressources académiques
Articles
Pack CCF pour le CAP PSR publié le 16/09/2022
Tous les documents et recommandations académiques nécessaires à l’évaluation en CCF du CAP PSR. Documents mis à jour le 16/09/2022.
CAP PSR - Exploitation des PFMP publié le 16/09/2022
Exemple d’activités à réaliser lors des PFMP.
CAP PSR - Livret de suivi de PFMP publié le 12/10/2021
Livret de suivi des Périodes de Formation en Milieu Professionnel pour le CAP Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria)
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