Bilan de matière : A tout seigneur, tout honneur : Antoine Laurent de Lavoisier. publié le 23/12/2008 - mis à jour le 21/08/2022
Antoine Laurent de Lavoisier (1743-1794) est l’un des pères de la chimie quantitative moderne. On trouvera l’ensemble de ses écrits dans une édition numérique du CNRS.
Voici deux exemples de ces écrits,
le premier étant tiré du Mémoire sur la combustion (1862),
le second texte est tiré du Traité élémentaire de chimie (1864) de Lavoisier.