SEGPA - Champ professionnel "Hygiène - Alimentation - Service" publié le 17/10/2021

Vous trouverez ci-dessous un document ressource "Hygiène - Alimentation - Services" publié sur Eduscol en Mai 2017 qui propose :

• une présentation du champ professionnel H-A-S ;
• des exemples d’activités professionnelles de référence ;
• Une typologie des activités de formation en classes de 4ème et de 3ème ;
• des éléments sur l’organisation fonctionnelle d’un plateau technique.