Cuisson

Ensemble de trois travaux pratiques, qui permettent de mettre en évidence les différentes technologies de table de cuisson.

Présentation des différentes technologies de tables de cuisson gaz et électriques

Présentation d’un appareil de cuisson simple, avec une introduction aux lois générales d’électronique.

Fiches de travail d’appropriation, d’installation / mise en service et de maintenance sur les fours à micro-ondes.

Principe de fonctionnement d’un four à micro-ondes

La cuisson