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rubrique Cuisson

Les différents système de cuisson.

Articles

Ensemble de trois travaux pratiques, qui permettent de mettre en évidence les différentes technologies de table de cuisson.

Présentation des différentes technologies de tables de cuisson gaz et électriques

un article Le mini-four - mis à jour le 13/05/2014

Présentation d’un appareil de cuisson simple, avec une introduction aux lois générales d’électronique.

un article Le four à micro-ondes - mis à jour le 13/05/2014

Fiches de travail d’appropriation, d’installation / mise en service et de maintenance sur les fours à micro-ondes.

un article Le four à micro-ondes - publié le 27/11/2012

Principe de fonctionnement d’un four à micro-ondes

un article La cuisson - publié le 10/03/2011
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