Identification d'une molécule organique par I.R. et R.M.N publié le 08/09/2012 - mis à jour le 04/11/2014
La Fondation internationale de la Chimie a fait réaliser en
collaboration avec le CNDP une vidéo s’intitulant
Identification d’une molécule organique par I.R. et R.M.N
On peut y voir la réalisation et l’interprétation de ces spectres menées par des chercheurs de l’Ecole Nationale Supérieure de Chimie ParisTech pour l’ester "odeur de banane", l’éthanoate de 3-méthylbutyle, plus connu sous le nom d’acétate d’isoamyle.