Sciences Biologiques et Sciences Sociales Appliquées (SBSSA) - Sciences appliquées dans les formations de l'Hôtellerie-Restauration - Pédagogie - Académie de Poitiers https://ww2.ac-poitiers.fr/sbssa/spip.php?rubrique309 <p>Sciences appliquées dans les formations des métiers de l'Hôtellerie-Restauration.</p> fr Sciences Biologiques et Sciences Sociales Appliquées (SBSSA) https://ww2.ac-poitiers.fr/sbssa/sites/sbssa/IMG/siteon0.png?1251888390 https://ww2.ac-poitiers.fr/sbssa/ 99 112 CAP Cuisine - Guide d'accompagnement pédagogique https://ww2.ac-poitiers.fr/sbssa/spip.php?article568 2016-07-10T16:23:16Z text/html fr Guide d'accompagnement pédagogique pour la mise en place du "nouveau CAP Cuisine". Bac Pro Cuisine & Bac Pro CSR - Guide d'accompagnement https://ww2.ac-poitiers.fr/sbssa/spip.php?article374 2013-04-15T21:50:30Z text/html fr Guide évolutif d'accompagnement pédagogique des Baccalauréats Professionnels « Cuisine » & « Commercialisation et Services en Restauration ». Baccalauréat Professionnel « Commercialisation et services en restauration » https://ww2.ac-poitiers.fr/sbssa/spip.php?article315 2012-02-02T21:40:19Z text/html fr Arrêté du 31-5-2011 - J.O. du 17-6-2011 publié au BO n°28 du 14 juillet 2011. Baccalauréat Professionnel « Cuisine » https://ww2.ac-poitiers.fr/sbssa/spip.php?article314 2012-02-02T21:27:36Z text/html fr Arrêté du 31-5-2011 - J.O. du 17-6-2011 publié au BO n°28 du 14 juillet 2011.