Économie Gestion en Lycées Professionnels - Actualités - Pédagogie - Académie de Poitiers https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?rubrique227 fr Économie Gestion en Lycées Professionnels https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/sites/ecogest/IMG/siteon0.jpg?1551260201 https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/ 312 820 Ouverture à la rentrée prochaine de la formation CAP Crémier-fromager au lycée Marc Godrie de Loudun https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?article1531 2018-03-10T07:46:35Z text/html fr Présentation de la formation : diaporama La gourmandise des fruits exotiques https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?article1371 2016-12-29T12:44:52Z text/html fr Un dossier spécial sur le site du Marché de Rungis Examens et concours site des Métiers de l'Alimentation https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?article1344 2016-11-02T18:52:50Z text/html fr Dans cette rubrique, accédez à la base de données des sujets. Les corrigés seront adressé sur demande aux enseignants et formateurs des établissements publics et privés sous contrat. Web TV Site des Métiers de l'Alimentation https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?article1345 2016-11-02T18:52:33Z text/html fr La WebTV vous propose des vidéos destinées exclusivement à un usage pédagogique pour les formations des filières Hôtellerie-Restauration et Métiers de l'Alimentation.1435 vidéos (en 4 langues). Fiches techniques interactives du Site des Métiers de l'Alimentation https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?article1346 2016-10-30T18:56:00Z text/html fr 262 fiches techniques Le plan marketing pour vous faire acheter de la future viande artificielle https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?article1304 2016-09-11T17:02:56Z text/html fr Fabriqués en laboratoire, les aliments in vitro offrent une alternative intéressante notamment pour les défenseurs de la cause animale mais souffrent d'une mauvaise image. Vertiges de l'assiette : les nouveaux paradigmes consommateurs https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?article1298 2016-09-10T09:52:15Z text/html fr Un article Kantar TNS Salon : ça bouge en Charente Maritime https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?article1296 2016-09-04T06:19:00Z text/html fr Distributeur-grossiste depuis 40 ans pour les artisans boulangers-pâtissiers, glaciers, chocolatiers, confiseurs*, Lodipat Océan organise son premier salon du 3 au 5 octobre à l'espace Encan à la Rochelle (Charente-Maritime). Le tribunal des gâteaux https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?article1274 2016-08-02T10:20:56Z text/html fr Un site très intéressant qui dresse un palmarès des meilleurs gâteaux de grand pâtissiers dans toute la France Une recette digitale pour des macarons https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?article1244 2016-07-07T09:46:57Z text/html fr Un article sur l'Usine Nouvelle Petit tour d'horizon des comportements alimentaires dans le monde https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?article1241 2016-07-03T06:46:36Z text/html fr Une enquête TNS Sofres La science au coeur du métier la fermentation panaire https://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?article1237 2016-06-23T18:07:02Z text/html fr Film réalisée par une classe de Première Bac Professionnel boulanger-pâtissier du LP Marc Godrie à Loudun dans le cadre de la participation au concours “la science au cœur du métier”.