
Wakefield rhubarb publié le 07/12/2015 - mis à jour le 21/12/2017
Scénario destiné à des élèves de seconde section européenne dans le domaine professionnel de la restauration.
Ce scénario collaboratif entre le professeur d’anglais et le professeur de DNL du Lycée Kyoto de Poitiers a été réalisé dans le cadre de la formation "Enseigner la DNL en section européenne en LP".
Il permet aux élèves d’apporter un éclaircissement sur une phase de leur future profession : la promotion d’un produit étranger primé. Elle permet de s’exprimer afin d’apporter des détails ou de rectifier des idées reçues.
La possibilité est faite ici de promouvoir un produit à travers un événement organisé au restaurant d’application : un menu imposé sur le thème de la déclinaison d’un produit. Ici, c’est le "Wakefield rhubarb festival" qui a été retenu.
Cette séquence permet aussi d’aborder le plan d’un compte rendu, ce qui sera transférable à d’autres activités (évènement, stage, accident du travail…).

Le scénario
Vous rendez compte d’une activité professionnelle à l’oral.

Tableau présentant les objectifs, références au programme et le déroulement des activités