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rubrique Nourrir l’humanité

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Il s’agit d’un travail qui permet d’atteindre les objectifs du programme de la classe de première ES/L sur le thème "Nourrir l’humanité", surtout la partie concernant l’agriculture durable. Ce travail peut-être utilisé en classe de première S avec quelques ajustements. Il s’agit de faire prendre conscience aux élèves que la question du modèle agricole ne peut pas être détachée de celle de l’alimentation. Ce modèle est-il capable de concilier performance économique et environnementale ?

De nombreux organismes professionnels collectent des données pour surveiller la qualité et la quantité de la ressource en eau. Les milliers de mesures recueillies annuellement dans chaque département forment une banque de données considérable riche en informations variées, que chaque organisme exploite dans le domaine de ses attributions.
Pages publiées sur l’ancien site.

un article Banque de données aliments - publié le 14/03/2012

La banque contient la composition de 473 aliments. La liste des aliments peut être facilement complétée.

un article L’eau, une interface fragile - mis à jour le 30/05/2013

Déterminer l’impact éventuel de l’implantation d’un site industriel sur la qualité des eaux.

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