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article Un nouveau concept dans la distribution : Day by Day     -    publié le 27/08/2015

Day by Day, une enseigne d’épicerie en vrac dont le fondateur, Didier Onraita, revendique d’avoir été inspiré par Auchan et son rayon vrac self-discount.

Le format (50 m² par point de vente) génère des chiffres d’affaires modestes. Mais c’est une nouvelle illustration de la fragmentation de la consommation avec l’émergence de nouveaux circuits, forcément concurrents des points de vente alimentaires classiques.

Day by Day Nantes

Vidéo Olivier Dauvers

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