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article Les Ressources de Rungis Education     -    publié le 12/03/2007    mis à jour le 03/10/2018

Le Marché International de Rungis met à la disposition des enseignants de la filière Alimentation des documents et supports pédagogiques adaptés à leurs besoins pour les formations du CAP au BTS, notamment sur les thématiques suivantes :
- Connaissance, origine et saisonnalité des produits ;
- Gestion et approvisionnement des stocks ;
- Mercatique et promotion des ventes.

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