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article Les outils numériques, en cuisine !     -    publié le 16/05/2016

Lors du voyage de presse organisé en marge des NetJournées qui ont eu lieu du 16 au 18 mars à Bischoffsheim dans l’académie de Strasbourg, nous avons eu le plaisir de découvrir comment on pouvait s’approprier les outils numériques, en cuisine ! Et ce au sein d’un cours dispensé par Sébastien Deschenes au lycée polyvalent hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch. Ici, les tablettes dont il est question ne servent pas de planches à découper…Un projet qui a pu voir le jour grâce à la collaboration étroite entre les enseignants, les services académiques et la collectivité territoriale.

Les outils numériques, en cuisine !

Source : site Ludomag

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