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article La nouvelle organisation Géant Casino     -    publié le 16/05/2016

Jeudi prochain, Casino va présenter très officiellement sa nouvelle copie Géant à Amiens. Un hyper que j’ai évidemment déjà visité (c’était en fin d’année dernière). Depuis, au gré de mes déplacements, j’ai découvert d’autres hypers (Niort, Quimper, etc.) reprenant totalement ou partiellement le concept développé à Amiens.

Que faut-il en retenir ? En premier lieu, une révolution d’implantation. Géant abandonne en effet l’implantation “à la française” c’est-à-dire la pénétrante, l’allée centrale et des rayons qui en partent “en arêtes de poisson”. Comme Carrefour dans son laboratoire belge de Mons, Casino opte pour le “canyon” (à l’américaine) : une allée circulaire qui dessert les différents univers.

La nouvelle organisation Géant Casino

Source : site d’Olivier Dauvers

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