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Enseigner par filières > Dans la filière Alimentation - Hôtellerie - Restauration > Sciences appliquées dans les formations de l’alimentation
https://ww2.ac-poitiers.fr/sbssa/spip.php?rubrique332
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Ressources académiques
Article
Sciences appliquées en CAP Boulanger publié le 18/11/2014
Tableau de bord des S.A. en CAP Boulanger et documents de gestion des CCF de S.A.
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