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article BCP CSR & Cuisine - Cahier des charges en sciences appliquées     -    publié le 10/07/2014

Vous trouverez ci-joint un document comprenant :

  • Cahier des charges de la rédaction de la situation d’évaluation de l’épreuve E12 du BAC PRO CSR
  • Cahier des charges de la rédaction de la situation d’évaluation de l’épreuve E12 du BAC PRO Cuisine

Dans chaque cahier des charges, les savoirs associés en sciences appliquée sont clairement identifiés en fonction du pôle.

- Document joint

Cahier des charges en Sciences appliquées en Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration et en Bac Pro Cuisine. Réalisé par Dominique Menant et Catherine Defond (Inspecteurs de l’éducation nationale) en Novembre 2013.

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